au déjeuner uniquement les mercredi, jeudi et vendredi

En 2 vagues (entrée plat ou plat dessert) 23€

En 3 vagues (entrée, plat, dessert) 27€

 Taboulé fraîcheur de moules de la baie

et

Risotto de pâtes « langue d’oiseau » à la soupe de poissons, poisson du jour et vinaigrette gomasio

et

Nage de fraises et abricots au romarin, sorbet abricot

au déjeuner et au dîner du mercredi midi au dimanche midi

En 3 vagues (amuses bouches, entrée, plat et dessert) 39€

Au choix à la carte

2 entrées au choix

Le nougat de volaille au foie gras, pesto de radis en pickles et mayo vitello 14€

ou

Smoothie de concombre et tataki de thon, salade de radis au wakamé 18€

3 plats au choix

Houmous de courgettes et dos de saumon en cuisson lente, vinaigrette végétale miel/citron 26€

ou

Tatin de tomates et faux filet en vinaigrette d’été, burrata et fondue d’oignons au curry doux 23€ 

ou

Tian de légumes aux épices douces, sauce vierge, salade d’herbes folles, tuile parmesan 22€

2 Desserts au choix :

Notre incontournable Tiramisu « By le bon abri » 11€

ou

La pêche Melba dans tous ses états 11€

ou

Les fromages affinés de saison 12€

Petit coefficient (plat et dessert) 12€

Grand coefficient (entrée, plat et dessert) 16€