au déjeuner uniquement les mercredi, jeudi et vendredi

En 2 vagues (entrée plat ou plat dessert) 23€

En 3 vagues (entrée, plat, dessert) 27€

Gaspacho de tomates, chair de crabe, avocat, mangue et fromage de brebis 

et

Courgette farcie façon « charcutière », riz pilaf, salade du jardin 

et

Douceur de fraises, cœur fraise-basalic, sable croquant et chantilly légère

au déjeuner et au dîner du mercredi midi au dimanche midi

En 3 vagues (amuses bouches, entrée, plat et dessert) 39€

Au choix à la carte

2 entrées au choix

Le nougat de volaille au foie gras, pesto de radis en pickles et mayo vitello 14€

ou

Smoothie de concombre et tataki de thon, salade de radis au wakamé 18€

3 plats au choix

Houmous de courgettes et dos de saumon en cuisson lente, vinaigrette végétale miel/citron 26€

ou

Tatin de tomates et faux filet en vinaigrette d’été, burrata et fondue d’oignons au curry doux 23€ 

ou

Tian de légumes aux épices douces, sauce vierge, salade d’herbes folles, tuile parmesan 22€

2 Desserts au choix :

Notre incontournable Tiramisu « By le bon abri » 11€

ou

La pêche Melba dans tous ses états 11€

ou

Les fromages affinés de saison 12€

Petit coefficient (plat et dessert) 12€

Grand coefficient (entrée, plat et dessert) 16€