Menu « balade entre armor et argoat »
au déjeuner uniquement les mercredi, jeudi et vendredi
En 2 vagues (entrée plat ou plat dessert) 23€
En 3 vagues (entrée, plat, dessert) 27€
Mousseline de poisson, légumes nouveaux, huile de ciboulette, sauce Saint-Jacques
et
Poisson de la criée, choux farci légumes, sauce matelote, cresson
et
Panna cotta chocolat blanc, caviar et compotée de fruits rouges, mousse chocolat noir
Menu phare
au déjeuner et au dîner du mercredi midi au dimanche midi
En 3 vagues (amuses bouches, entrée, plat et dessert) 39€
Au choix à la carte
2 entrées au choix
La Gribiche d’asperges vertes et œuf mollet, Gomasio, parmesan et bœuf séché 14€
ou
Le blanc manger de langoustines au pesto d’ail des ours, coleslaw marin 18€
3 plats au choix
Le Dos de cabillaud caché d’une vinaigrette de coquillages au safran, un bon goût de pommes de terre aux algues 26€
ou
La « pluma » de cochon confite, petits pois, carottes au bouillon de jambon fumé condiment moutarde, roquette 23€
ou
Tian de légumes aux épices douces, sauce vierge, salade d’herbes folles, tuile parmesan 22€
2 Desserts au choix :
L’incontournable Tiramisu printemps 2026 11€
ou
Sur la plage… coco, fraises 11€
ou
Les fromages affinés de saison 12€
Menu enfant
Petit coefficient (plat et dessert) 12€
Grand coefficient (entrée, plat et dessert) 16€
